Mực một nắng

Giá bán: Liên hệ

    Mực là một trong những món quà mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng biển của nước ta. Trong số những “biến tấu” từ mực thì “mực một nắng” được ưa chuộng hơn cả..
    Khác với những loại khô mực mà bạn thường biết, mực một nắng là loại mực nguyên chất được phơi qua đúng một lần nắng giòn. Những con mực được mang về, rửa cho giảm bớt nước biển rồi đem phơi. Nắng đúng “chuẩn” phải là nắng to, nắng càng nhiều thì mực càng ngon, và quan trọng là chỉ phơi đủ một nắng mà thôi!

    Mực một nắng được chế biến thành các món sau:

    • Mực một nắng nướng muối ớt
    • Mực một nắng hấp bơ tỏi
    • Mực một nắng xào cần tỏi